|
|
Dadels Met Marsepeinpistachevulling
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
20 verse dadels, 100 g witte marsepein, 35 g poedersuiker, 50 g gemalen pistache nootjes, 15 ml marasquin, 100 g chocolade (puur)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marsepein kneden met poedersuiker, 40 g gemalen pistachenootjes en marasquin. Vorm er met behulp van de poedersuiker een rol van. Snijd de rol in 20 plakjes. Dadels ontpitten en netjes vullen met de marsepein. Laat de dadels nu 2 uur drogen. De chocolade au-bain-marie laten smelten, De dadels met behulp van een vork voorzichtig in de chocolade dopen. De vulling moet zichtbaar blijven. Zet de dadels op perkamentpapier en laat ze drogen. Strooi de rest van de nootjes erover.
|
|
|